Про замінник лемонграсу Можливо, ви не використовуєте лимонну траву у своїх стравах, але вона широко використовується у світі. Це трава, яка додає смаку вашій їжі, але не має сутності. Можливо, ви бачили чаї з лимонною травою, каррі, солодкі страви, особливо тайські рецепти. Лимонна трава улюблена всіма кухарями, особливо […]
Крім чебрецю? Потрібен найближчий ароматизований замінник чебрецю? Найвідоміші альтернативи, які ви можете знайти в різних довідниках з чебрецю, — це чабер, суміш трав, таких як майоран і чебрець, прованські або італійські приправи, а також приправи для птиці. Однак, шукаючи замінників, крім смаку, потрібно враховувати багато речей, наприклад […]
Деякі спеції незамінні на нашій кухні, оскільки вони відіграють подвійну роль: і додають колір, і надають гарний смак. Це не схоже на перець, який просто додає смак, або харчовий барвник, який просто додає страві колір. Однією з таких подвійних функціональних спецій є куркума, яку ви можете знайти в кожному магазині спецій. Але сьогодні замість […]
«Чоловіків і дині важко знати» – Бенджамін Франклін Як справедливо сказав великий американський мудрець Бенджамін у наведеній вище цитаті, дині дійсно важко дізнатися. Це вірно в обох аспектах. По-перше, красива диня може бути не ідеальною. По-друге, сьогодні існує стільки видів дині, що важко […]
Скільки існує видів сиру? Блакитний сир, сир чеддер, твердий сир, солоний сир, перфорований сир. Навіть друкарські машинки втомилися б друкувати всі різні види сиру в світі. І найкраща частина. Все-таки їм вдалося забути багатьох із них. Ця тема настільки напружена. Проте ми знайшли […]
Деякі фрукти є загадковими. Не тому, що вони виглядають і смакують інакше, як Jacote, а тому, що ростуть на деревах, які ні в чому не поступаються хмарочосам. І на відміну від інших фруктів, їх м’якоть стає сухішою в міру дозрівання. Одним з таких загадкових фруктів є баобаб, який славиться своєю сухою білою м’якоттю. Хочу […]
Спробувати нові страви – найкраще хобі минулого часу для мам і кулінарних леді. Хочете спробувати Boston Rolls??? Команда IU завжди пропонує вам найпростіші чудові рецепти, які можна спробувати вдома. На цей раз ми з чудовим рецептом: бостонські суші-ролли. Ви можете легко зробити це без особливого досвіду, проста кухня […]
Про часник і фіолетовий часник: часник (Allium sativum) — це вид цибулинних квітучих рослин роду Allium. Його близькі родичі включають цибулю, цибулю-шалот, цибулю-порей, цибулю-цибулю, валлійську і китайську цибулю. Його батьківщиною є Центральна Азія та північно-східний Іран і вже давно є поширеною приправою в усьому світі з історією, яка налічує кілька тисяч років споживання та використання людьми. Він був відомий стародавнім єгиптянам і використовувався як харчовий ароматизатор […]
Рецепти червоного омара протягом багатьох років були гарячою темою в багатьох блогах про їжу та хлистах. Щоб ви знали, Red Lobster – це мережа невимушених ресторанів із понад 700 закладами по всьому світу. Він спеціалізується на морепродуктах, але також подає стейки, курку та макарони. Хоча існує багато всесвітньо відомих рецептів, ходять чутки, що […]
Ці прості рецепти сніданку у фритюрниці допоможуть вам заощадити багато часу на приготування їжі та забезпечити здоров’я вашої родини. Повітряні фритюрниці з їх методом смаження без масла завоювали популярність у всьому світі і стали найціннішим предметом на вашій кухні. Ваша фритюрниця часто використовується для обсмажування курки, […]
Немає нічого кращого, ніж рецепти свіжоспеченого осіннього печива, і вони наповнять вашу кухню привабливим ароматом. Якщо так багато рецептів бентежить вас у виборі, або якщо деякі з них навіть не народжені для осені, вам може бути важко вибрати ідеальний варіант. Не хвилюйся; Я запропонував 45+ осінь […]
Іноді ви зголодніли до страв з курки, але у вас під рукою немає сирої курки. Тоді рецепти з курячих консервів вдовольнять вашу тягу. Оскільки курячий продукт вже приготований, то не потрібно багато часу, щоб перетворити його на смачні страви. Крім того, консервовану курку можна легко зберігати у вашій коморі чи холодильнику, тому […]