Коричневий капелюшок, укріплені красиві гриби Pholiota adiposa або каштанові гриби – нові, але найздоровіші інгредієнти; всі кухонні відьми з нетерпінням чекайте на додавання його в бульйони, супи та зелень.
Ці гриби, які можна вирощувати вдома, ідеально підходять для вживання, вживання в їжу та розваг.
Зміст
Ідентифікація каштанових грибів:
Розпізнайте каштановий гриб за середнім розміром і опуклою коричневою шапкою. Обкладинка має велику кількість радіальних пластин білого кольору. Каштановий гриб іноді може виростати до 3-10 см в діаметрі.
Смак свіжих каштанових грибів:
Родом із європейського бука, гриби королівського каштана мають насичений горіховий і злегка солодкуватий смак, м’ясисту текстуру та деревний аромат.
При правильному приготуванні зовнішня оболонка цих смачних грибів ламається; але смачний хруст залишається незмінним, достатньо, щоб збудити навіть середню їжу.
Найкраще використання каштанових грибів у приготованих або недостатньо оброблених продуктах – це те, що вони добре змішуються з інгредієнтами.
Він дуже добре підходить для збагачення та покращення загального смаку, а також для додання смаку та текстури страв.
A вчитися Виставки: Гриби каштана мають протимікробні та лікувальні властивості, які пригнічують бактерії, пухлинні та ракові клітини.
Запобіжні заходи для здоров’я з каштановими грибами:
Гриби Pholiota Adiposa здорові; Однак, якщо ви вперше пробуєте їх, обов’язково вживайте певних запобіжних заходів, щоб уникнути симптомів здоров’я.
Для цього переконайтеся:
- Готуйте добре
- Їжте невелику кількість (коли вперше спробуєте гриби)
- Зачекайте і перевірте, як відреагує ваш організм.
Вирощуючи гриби вдома, тримайте їх на вулиці, оскільки кажуть, що спори, що переносяться в повітрі (які є у грибів), іноді викликають подразнення дихальних шляхів.
Перед посадкою грибів ретельно очистіть ділянку і переконайтеся, що рослини не заросли.
Вирощування каштанових грибів:
Каштановий гриб або Pholiota Adiposa вирощують при низьких температурах і люблять менш щільні ділянки для проростання.
Однак, щоб вирощувати цей гриб цілий рік, легко регулювати вологість і температуру. Потім ви можете вручну зібрати гриби і відразу ж використовувати їх.
Температура зберігання:
Вживати гриби краще відразу після отримання, оскільки зберігати гриби дуже довго може бути важко.
Але в екстреній ситуації встановіть у холодильнику температуру від 4 до 7 градусів і покладіть гриби в лотки для зберігання продуктів.
Там ваші гриби можуть залишатися свіжими протягом 3-4 днів.
Рецепти приготування каштанових грибів:
Як і білі гриби, Pholiota Adiposa використовується в різноманітних рецептах, таких як:
- Грибний суп з фрикадельками
- Легкий і ароматний каштановий рис
- мультигрибні вареники
- каштановий гриб бургиньон
Тепер, перш ніж вирушати, подивіться на рецепт смачних каштанових грибів:
Практичний результат:
Якщо вам подобається наш блог, не забудьте залишити коментарі нижче та не забудьте додати його в закладки, щоб наступного разу його було легко знайти.
Також не забудьте закріпити/закладка і відвідайте наш блозі для отримання більш цікавої, але оригінальної інформації.