Про картоплю і про те, як довго зберігається картопля: Картопля - це крохмалистий бульба рослини Solanum tuberosum і є коренеплодом, що родом з Америки, при цьому сама рослина є багаторічником сімейства пасльонових. Дикі види картоплі, що походять із сучасного Перу, можна зустріти по всій Америці, від Канади до півдня Чилі. Спочатку вважалося, що картопля була одомашнена корінними американцями незалежно від кількох місць, але пізніше генетичне тестування […]