18
жовтень
жовтень
Про сметану та чи можна заморозити сметану Сметана (англійською мовою в Північній Америці, Австралії та Новій Зеландії) або кислі вершки (британська англійська) - це молочний продукт, отриманий шляхом зброджування звичайних вершків з певними видами молочнокислих бактерій. Бактеріальна культура, яка вводиться свідомо або природним чином, скисає і потовщує вершки. Його назва походить від виробництва молочної кислоти шляхом бактеріального бродіння, яке […]