Архіви: спагетті

Про рецепти спагетті та залишків спагетті: спагетті (італ. [spaˈɡetti]) — довга, тонка, тверда циліндрична паста. Це основний продукт традиційної італійської кухні. Як і інші макаронні вироби, спагетті виготовляють з подрібненої пшениці та води, а іноді збагачують вітамінами та мінералами. Італійські спагетті зазвичай готуються з манної крупи твердих сортів пшениці. Зазвичай макарони білого кольору, оскільки використовується очищене борошно, але можна додати борошно цільнозернового. Спагеттоні — це більш густа форма […]