5 замінників чебрецю – більше немає відвідувань ринку, щоб купити спеції

Крім чебрецю? Потрібен найближчий ароматизований замінник чебрецю?

Найвідоміші альтернативи, які ви можете знайти в різних довідниках з чебрецю, — це чабер, суміш трав, таких як майоран і чебрець, прованські або італійські приправи, а також приправи для птиці.

Однак, шукаючи замінників, окрім смаку, необхідно враховувати багато речей, наприклад:

• Їх аромат
• доступність
• Харчова цінність / користь для здоров'я
• ціна

Тоді замість чебрецю найкращим буде чебрець, який ви зможете зберігати свіжим вдома, вирощувати на городах і завжди мати з собою під час приготування їжі.

Ось чому ми представили вам 5 найкращих еквівалентів чебрецю, які легко вирощувати у вашому саду. (Замінник чебрецю)

1. Трава Т – естрагон:

T herb є однією з найсмачніших трав, відомих своїм використанням у французькій кухні та соусі Bearnez.

Крім того, трава є чудовою альтернативою чебрецю. (Замінник чебрецю)

i) Чебрець проти естрагону Смак:

Чебрець має м’ятний смак, суху текстуру та тонкий аромат, а естрагон – подвійний.

Трохи цукрового та холодного на вашому язику.

Смак естрагону настільки хороший і насичений, що в багатьох гострих рецептах його використовують як альтернативу, коли на кухні немає чебрецю. (Замінник чебрецю)

ii) Найкращі рецепти естрагону, який замінює чебрець (свіжий або сушений):

Різні рецепти вимагають різних ароматів і смаків.

При цьому він має виразний аромат і смак барбекю, просте м’ясо, приготоване в каструлі, відрізняється.

Те ж саме. Не всі, ось кілька рецептів, де трава естрагону може чудово замінити чебрець; (Замінник чебрецю)

а) Гострі страви з естрагоном замість чебрецю:

1. Сухарі
2. Супи
3. Рибна їжа
4. баранина
5. телятина
6. Яйця

б) Солодкі страви, в яких естрагон замінює чебрець:

1. Крокети
2. Заварні креми
3. Солодкі соуси

iii) Кількість:

Необхідна кількість є дуже важливим фактором під час роботи на кухні та експериментування з травами, які створюють чарівність їжі. як кухонна відьма.

Не забудь,

Коли ви замінюєте трави травами, це не обов’язково, їх замінюють в рівних кількостях.

Кількість різна, але така ж, як і естрагон. (Замінник чебрецю)

Одна чайна ложка чебрецю = одна чайна ложка естрагону

iv) Чи можна вирощувати естрагон на кухні?

Так! Ви, звичайно, можете з правильні садові інструменти і поради.

Більшість рослин потребує яскравого світла, а не сонця, і їх можна ідеально вирощувати в приміщенні.

Те ж саме з естрагоном.

Кухні з вікнами на південну сторону можуть бути ідеальними садами для вирощування естрагону. (Замінник чебрецю)

2. Трава O – орегано:

Траву чебрецю отримують з листя рослини чебрецю, змішаного в сушеному і свіжому вигляді.

Ви можете впізнати чебрець за його найменшими листочками з красивими їстівними рожевими квітками. (Замінник чебрецю)

i) Чебрець проти орегано Смак:

Основна відмінність чебрецю від чебрецю:

Це поєднання нот чебрецю, солодких, перцевих, м’ятних і лимонних нот.

У той час як аромат чебрецю більш сміливий і має гострий, але земляний смак.

Однак вони обидва ідеально замінюють один одного. (Замінник чебрецю)

ii) Найкращі рецепти орегано, що замінює чебрець (свіжий або сушений):

Для чергування чебрецю з чебрецем:

а) Гострі страви з орегано замість чебрецю:

1. Види макаронних виробів
2. Піци
3. Гострі соуси
4. Підливи
5. Смачні веганські бублики

б) солодкі страви:

1. торти
2. Смажена батат
3. Лимонні батончики чебрецю

iii) Кількість:

Зауважте, що смак чебрецю різкий у порівнянні з чебрецем, а це означає, що він може бути гарною заміною насіння кмину.

Потрібно бути дуже уважним при виборі кількості і розуміти смак людей, з якими ви готуєте. (Замінник чебрецю)

Ось як ви повинні вибрати чебрець замість чебрецю:

Одна чайна ложка чебрецю = ¾ чайної ложки орегано

iv) Чи можна вирощувати орегано на кухні?

На щастя, так! Насправді чебрець – одна з обов’язкових умов городу.

Ви не можете замінити його чебрецем, ви також можете замінити багато інших трав, наприклад розмарин, коріандр і м'ята.

Все, що вам потрібно, це добре дренований грунт, помірна вода і вікно, що виходить на сонце.

Цікавий факт: чебрець дуже нагадує траву у висушеному вигляді. (Замінник чебрецю)

3. Суміш майорану та петрушки:

Можна сказати, що майоран – це трава, схожа на чебрець.

Тому він може стати чудовою заміною знаменитої трави чебрецю.

Рослина відноситься до більш холодних регіонів і має чудові лікувальні властивості завдяки тому, що багата натрієм і хорошим холестерином.

Однак якщо додати в рецепт петрушку з майораном, її смак буде ідеальним. (Замінник чебрецю)

i) Смак майорану та петрушки проти чебрецю:

Оскільки чебрець має солодкий і пряний смак, як насіння анісу, нам потрібно приготувати його таким чином, щоб замінити його іншими травами.

Майоран має солодкий смак, а петрушка злегка гостру.

Коли ви змішуєте обидва, вони дають вам найкращий смак чебрецю. (Замінник чебрецю)

ii) Найкращі рецепти майорану та петрушки, які замінюють чебрець (свіжий або сушений):

Чергування чебрецю з майораном і петрушкою:

а) гострі страви:

• Adobo
• М'ясо
• Guacamole
• Зерна
• Супи
• Брокколі
• Курка
• молюски
• Качка
• Гусак
• Лук
• Устриці
• Горох
• свинина
• Помідор
• Біла квасоля

б) солодкі страви:

• Хліб з кабачків
• Морозиво
• сквош
• Ванільна есенція

iii) Кількість:

Оскільки вам потрібно створити гострий, але солодший аромат чебрецю,

Потрібно бути особливо обережним, оскільки потрібно змішувати дві трави разом.

Майоран ближче до смаку чебрецю,

Але петрушка допомагає створити повну пряність,

Тому скористайтеся наступним правилом, щоб додати пікантності до своїх смачних кухонь. (Замінник чебрецю)

1 чайна ложка майорану + ½ петрушки = 1 чайна ложка чебрецю

iv) Чи можна вирощувати майоран і петрушку на кухні?

Як і багато кулінарних трав; базилік, цибуля цибуля, коріандр, часник, лимон, чебрець, естрагон і розмарин,

Петрушка та майоран також є чудовими травами для вирощування на вашій кухні.

Більшість таких рослин буде протистояти нападам комах, але збризкування водою допоможе очистити листя. (Замінник чебрецю)

4. Перчний літній чабер:

Звертаючись до трав’яного аромату, слід пам’ятати, що:

Літня та зимова солі мають різні смаки та властивості.

З цієї причини трава, яку ви будете використовувати замість чебрецю, має перцевий або літній аромат. (Замінник чебрецю)

i) Літній чабер проти смаку чебрецю:

Коли справа доходить до смаку, літні солоні смаки схожі на чебрець.

Однак смак трохи гіркуватий.

Володіє перцевим і теплим смаком з нотками літньої солі, майорану, м’яти і, звичайно ж, чебрецю. (Замінник чебрецю)

ii) Найкращі рецепти літнього чаберу чебрецю (свіжого):

Ви можете використовувати чебрець замість чебрецю в таких рецептах, як:

• Середземноморські кухні
• Смачна печеня
• риба
• Рагу

iii) Кількість:

Літо ароматне, а чебрець такий самий на смак.

У сирому вигляді він може бути не таким.

Але і в їжі, і в кухні, і в приготовленій їжі обидва смакують однаково.

Отже, ось як використовувати літній аромат замість чебрецю:

Одна чайна ложка літнього чаберу = одна чайна ложка чебрецю

iv) Чи можна вирощувати літній чабер на кухні?

Так! Ви повинні звільнити місце для Satureja Hortensis.

До твого відома,

Satureja Hortensis — рослина, з якої отримують аромат літа.

Вирощувати Satureja Hortensis або Чабер дуже легко.

Заведіть траву соснового перцю у вашому домі.

5. Трава B – базилік:

Василь і чебрець належать до одного сімейства; Lamiaceae.

Вона відома як найбільш ароматна трава, яку ви знаєте.

Він може стати чудовою альтернативою чебрецю в багатьох стравах.

i) Базилік проти чебрецю Смак:

Свіжий базилік за смаком нагадує чебрець і солодку, тому ви можете сміливо використовувати його як заміну.

Але якщо ви хочете замінити сушений чебрець, пам’ятайте, що сушений базилік майже несмачний.

ii) Найкращі рецепти замінника базиліка чебрецю (свіжого або сушеного):

Ось рецепти, які найкраще підійдуть з базиліком замість чебрецю:

а) гострі страви:

• Піца
• Сирна кукурудза
• Смажений рис
• Моктейли
• Салати
• Солодка картопля фрі
• Шпинат

б) солодкі страви:

• Морозиво
• торти
• Медова брускетта
• Вода, настояна на полуничному базиліку

iii) Кількість:

Базилік, хоча і належить до одного сімейства, більше солодки, ніж сам чебрець.

Тому кількість базиліка потрібно тримати трохи менше.

Ось основне правило:

½ чайної ложки свіжого базиліка = 1 чайна ложка чебрецю

1 чайна ложка сушеного базиліка = 1 чайна ложка чебрецю

iv) Чи можна вирощувати базилік на кухні?

Ще раз так! Базилік можна дуже легко виростити в домашніх умовах.

Але на городі його вирощувати не буде, а вдома його потрібно вирощувати на відкритому повітрі.

Крім того, вам потрібна літня приправа, оскільки базилік найкраще росте в літні місяці.

Практичний результат:

Це були п’ять найкращих трав, якими ви можете замінити чебрець.

Прокоментуйте нижче для пропозицій.

Також не забудьте закріпити/закладка і відвідайте наш блозі для отримання більш цікавої, але оригінальної інформації.